Fête de l'asperge à Pontonx-sur-l'Adour

Depuis 1995, le 1er mai de chaque année, la ville de Pontonx-sur-l’Adour célèbre l’asperge blanche, joliment surnommée « La perle des landes », dont la saison de production s’étend de mars à fin mai.

La fête de l’Asperge à Pontonx sur Adour est devenue le rendez-vous annuel des producteurs et consommateurs. Comme de coutumes le 1er Mai à Pontonx, les producteurs d’Asperge des Sables des Landes vont faire la fête à cette production printanière.

Les Asperges des Landes sont de saison et font la Fête aux gourmands !

Ce légume primeur sera la star de la journée ! Plus 3000 kg d’asperges des Landes font chaque année le bonheur des gourmands ! Un programme divers et varié sera mis en place pour égayer les curiosités… !

À l'occasion de la Fête de l’asperge de Pontonx-sur-L’Adour, les 3 000 à 3 500 visiteurs présents peuvent aussi découvrir un attrayant marché fermier constitué d'une quarantaine de stands de producteurs locaux (vins de Tursan, fromages de brebis, fruits et légumes de saison, Armagnac, gâteau Basque, Floc de Gascogne, piment d'Espelette, charcuterie, foie gras, miel...), assister à des démonstrations culinaires et des dégustations, aller à la rencontre des producteurs d'asperges et même visiter une aspergeraie à bord d'un petit train, mais aussi, participer au repas gastronomique dans les arènes couvertes au cœur de la ville et, en fin de journée, suivre la réalisation de la désormais célèbre et impressionnante Omelette Géante aux Asperges.